Запеченный ролл "Нагано"
Состав:
лосось, мягкий сыр, моцарелла, айсберг, кунжут, сухари панко, майонез, нори.
Лосось
Лосось всегда считался деликатесной рыбой, но сегодня, благодаря искусственному разведению в специальных хозяйствах, его мясо стало достаточно доступным.
Сыр
Сыр является как бы концентратом молока: белки, жиры, минеральные вещества содержатся в нём примерно в тех же пропорциях
Айсберг
Салат Айсберг по своим внешним характеристикам схож с обычной белокочанной капустой, из-за этого покупатели очень часто их путают при покупке в магазине. Вкус Айсберга напоминает чем-то листовой салат, но отличается от него своеобразным хрустом и плотными листьями.
Кунжут
Использование кунжута в нашей гастрономии не было популярным. А вот в Японии кунжут очень ценится поварами. Семена кунжута широко используются в приготовлении суши, различных салатов, а также для украшения некоторых блюд.
Нори
Нори - это тонкие прессованные листы морских водорослей, которые своим видом напоминают бумагу.
- Смотрите ещё «Запеченные Роллы/Суши»
Запеченный ролл "Сибуя"
угорь, краб микс, огурец, латук, икра масаго, сухари панко, пармезан, спайс соус, майонез
Горячая Калифорния
краб снежный, авокадо, огурец, омлет, масага, майонез, рис, нори обжаренные в темпуре
Футомаки
теплый ролл с тунцом, лососем, креветкой,огурцом и соусом унаги.
Темпура
теплый ролл с креветкой в темпуре, огурцом и майонезом
Гункан запеченный с крабом
краб снежный, тобико, сыр моцарелла, рис, нори, майонез
Гункан запеченный с угрем
угорь, тобико, сыр моцарелла, рис, нори, майонез
Гункан запеченный с лососем
лосось, тобико, сыр моцарелла, рис, нори, майонез
Гункан запеченный с тунцом
тунец, тобико, сыр моцарелла, рис, нори, майонез