Суши и роллы: считаем калории

Блюдо, приготовленное дома и в ресторане, имеет значительные отличия. Так, например, суши из ресторана будут более диетическими, однако все зависит и от способа их приготовления. Основные продукты — рыба и рис. Следовательно, калорийность готового лакомства очень низка. В случае если вы придерживаетесь строгой диеты и хотите знать точное количество калорий, обратите внимание на следующие данные:

    100 г лосося содержит 190-200 ккал;
    100 г риса содержит 335 ккал;
    100 г острого соуса васаби содержит 60 ккал;
    100 г соевого соуса содержит 70 ккал.

Плюс необходимо учитывать дополнительные ингредиенты, без которых суши не будут являться настоящим японским лакомством: сахар, икра, овощи соль. В итоге блюдо содержит минимальное количество жиров, практически приравниваемое к нулю.

    1 порция суши с использование тунца содержит 20 ккал;
    1 порция суши с использованием омлета содержит 50 ккал.

Помимо этого, суши надолго подавляют чувство голода, так как для переваривания всего 1 порции организму взрослого человека потребуется 60 минут.