Водоросли Чука

В наш рацион водоросли попали сравнительно недавно. Они необычайно полезны для организма человека, т.к. содержат большое количество полезных веществ, это калий, бром, бор, марганец, провитамин А, витамины С и Е, а также множество минеральных веществ. Особенно чука полезны из-за содержания большого количества йода. Водоросли чука широко используются сегодня поварами крупных ресторанов и кафе.