Запеченные роллы, якимаки
Такие роллы после приготовления традиционным способом запекаются в духовке или обжариваются во фритюре (темпурамаки). Этот вид роллов очень популярен среди клиентов, которые не хотят рисковать, употребляя сырую рыбу.
Дополнительно к суши можно заказать различные варианты традиционных салатов сарада и мисо супа, приготовленные из самых разных ингредиентов.